火山溶岩石のガスグリルの長所と短所-AvtoTachki

ページ内容

溶岩石をガスグリルで焼くには？
火山石を使ったガスグリルのメリット
火山溶岩ガスグリル - 欠点はありますか?

特に適切な器具を使用すれば、グリルはとても楽しいものになります。従来のチャコールグリルが適切ではなく、電気ソリューションに切り替えたくない場合は、ガスグリルが最適な妥協点です。火山溶岩石を使用したモデルを選択することは、高品質の機器への投資です。

グリルを使用すると、独特の味を実現できます。他の処理方法を選択する場合、同様の効果は期待できません。ただし、従来のグリルにはいくつかの欠点があります。それらのほとんどは、煙、灰、すすを生成する燃焼プロセスに関連しています。さらに、脂肪が炭火焼きグリルに滴り落ちて燃え尽きると、健康に害を及ぼす可能性のある揮発性化合物が形成されます。

これを避けたい場合は、ガスグリルが最適です。この装置のグリルは経済的で効率的であると同時に、環境にも安全です。練炭や薪ではなく、ガスを燃焼させて得たエネルギーで加熱した火山溶岩で温度を保っています。この機器を使用する場合、人体に有害な汚染物質は生成されません。石を最高温度で数分間加熱するだけで残りの脂肪を取り除くことができるため、グリルのクリーニングは迅速で手間がかかりません。

溶岩石をガスグリルで焼くには？

このようなセットで揚げることは、非常に簡単で効率的で高速です。溶岩グリルを使用すると、調理に使用する温度を微調整できます。ブリケットの代わりに、環境に優しい火山溶岩石を使用してください。ガスボンベの接続は直感的です。適切なバルブに接続してからねじを緩めるだけです。バーナーをオンにした後、蓋を閉じて、内部が希望の温度になるまで待ちます。次に、食品をワイヤーラックに置き、調理するのを待ちます. 揚げるときに肉をひっくり返す必要があるかもしれません。詳細情報は、特定のグリルモデルに付属の説明書に記載されています。

バーナーでガスを開始するには、バルブを緩め、それに応じて調整します。次に、長いガスライターでそれらに火をつけます。溶岩石はガスバーナーと火格子の間に置かれます。これは、温度を完全に保持し、熱を分散させる天然素材です。多くの料理が火山石板を使って料理を作っています。日本料理はその一例です。そのような石の多孔質構造にも注意を払う価値があります-脂肪の優れた吸収を保証するのはそれです。

火山石は時間の経過とともに崩れ始めます。グリルを集中的に使用すると、通常XNUMXシーズンが必要です。したがって、最初の春のグリルの前に新しいものを購入することを検討する必要があります. ただし、これは比較的安価なリソースです。石を交換するのにそれほど費用はかかりません。それらにはセルフクリーニング特性もあることを覚えておく価値があります。脂っこい料理を作ったとしても、後で溶岩をきれいにする必要はありません。

火山石を使ったガスグリルのメリット

煙が少ない

燃焼プロセス中に発生する煙は、従来のバーベキューの最大の欠点の XNUMX つです。不快な臭いと刺激があり、調理が困難です。火山溶岩石を使用したガスグリルの場合、激しい煙の心配はありません。

より健康的な熱処理

ガスグリルを使用することで、脂肪と炭素の燃焼によって生成される発がん物質にさらされることはありません. 私たちはしばしば、定期的なグリルが健康に与える影響を過小評価しています. ガスはこれを打ち消すことができます。また、より環境に優しい調理方法でもあります。

簡単なクリーニング

灰や炭の残留物は取り除くのが難しく、その結果、それらの残留物が火格子に残ることがあります。焙煎後、火山溶岩石は高温で加熱するだけで自然に浄化されます。

火山溶岩ガスグリル - 欠点はありますか?

溶岩石にはいくつかの欠点があります。まず第一に、それらは時間の経過とともに崩れるため、かなり頻繁に交換する必要があります。さらに、グリルバーナーを保護しません。それらにグリースが滴り落ちると、多孔質構造が徐々に破壊される可能性があります。また、石と友達になる必要があります。最初は、石を正しくきれいにするのが非常に難しい場合があります。すべての脂肪が燃え尽きる時間があるように、揚げた後は十分に長く加熱しておくことが最善であることを忘れないでください. ガスグリルストーンは、次回使用するときに新品同様になります。

火山の溶岩石を焼くというアイデアは学ぶ価値があります。このように調理された料理には、有毒物質は含まれていません。溶岩ガスグリルを使用すると、温度の調整、熱の均等な分配、機器の清潔な維持も容易になります。

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