子供と一緒に料理を作って夢中にならない方法は？
写真では、子供たちと一緒に料理をする様子がとても素敵に見えます。幸せな子供たち、幸せな家族、絆、そして良い習慣です。 現実は通常それほど壮観ではありません-混乱、ささいな喧嘩、焦り。 子供と一緒に料理をすることはまったく可能ですか？
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自宅で子供と一緒に料理をするための 6 つのヒント
1. 子供と一緒に時間をかけて料理をする
私が母親として学んだことが XNUMX つあるとすれば、それは計画に執着しないことです。 これから始めることをお勧めします。 私たちが何かを望むなら 子供と一緒に料理する в 状況全体をコントロールしようとしないでください. 私は子供たちに指を切って床に小麦粉をまき散らすことについて話しているのではなく、子供たちのニーズと能力に開かれていることを意味します. 本当に子供たちと一緒に料理をしたいのなら、そうするという欲求と同意が必要です。 すべてに2〜3倍の時間がかかります調理中に食材の一部が消えたり、周囲が汚れたりすることがあります。 そうして初めて、本当に料理を楽しむことができます。 したがって、大きな義務がない日には、このような素晴らしい料理を計画する価値があります。 月曜日の朝食は最も意味のある瞬間ではないかもしれませんが、金曜日の夜と週の終わりにピザを共有することは、集まるのに最適な方法です.
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2. キッチンでルールを設定する
一緒に料理をするのが難しい場合は、子供たちと一緒に手配できます。 規制. それらを書き留めて、それらをより強くすることができます。 例えば：
- すべてを順番に行う
- XNUMX 人はクリーニングを担当し、もう XNUMX 人はスライスを担当します。
- 私たちはXNUMXつの新しい成分を試しています
- 私たちはお互いに親切にしようとします
- 私たちは自分自身を判断したり比較したりせずに最善を尽くします
- そして最後は一緒に片付けます
XNUMX歳の子供とXNUMX歳の子供では料理が異なることが知られています。 したがって、私たちはこれらのルールを私たちと子供たちに適応させる必要があります.
3. 子供たちに自由を与える
小さい キッチンで何か意味のあることをしたいと思っています。 彼らは、自分の存在が本当に重要であると感じたいと思っています。 ですから、リンゴを切ったりすりおろしたりしなければならない場合は、やらせてください。 あなた自身. 横に少し飛び散るかもしれませんが、そのおかげで鋳鉄が自分たちの仕事だったという実感が湧いてきます。 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてもらいたい場合は、スプーンを渡して混ぜます。 プロセス全体を制御する方法を彼らに示すことには何の問題もありません。 それらを独立させましょう。 散らかすのがとても怖い場合は、子供たちと一緒にスパイスの混合物を準備しようとします。 彼らに測定させ、肉挽き器に入れて挽く。 その後、バニラシュガー、シナモンシュガー、ジンジャースパイス、またはカレー調味料が毎回、これが彼らの仕事の結果であることを皆に思い出させます.
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4. 子供に料理道具を与える
私の 子供たちは持っているのが大好き Wクチニ あなたが所有しているもの. 長男 冗談 パンケーキパンの自慢の持ち主, ハンドチョッパーの娘に 末っ子ピーラー. 彼らの機器を使わなければならないときはいつも、彼らが私を助けてくれるかどうか尋ねます。 それから彼らは私と一緒に自然に料理を作ってくれます。 これらは短いアクションであり、「XNUMX 番目のコースのニンジン」のような計画外のクイック アクションです。 子供がキッチンガジェットを持っていると便利です。 これらは、おろし器、野菜の皮むき器、小さな手用に特別に設計されたナイフ、まな板です。 子供たちにすべての食事を作りたいと思わせることはできませんが、キッチンが自分たちのスペースであり、何かを作ることができるということを示します。 結局、食べ物は親の特権ではありません。
5. 子供たちと一緒に料理本を見直す。
小さなシェフは、自分が何を料理しているかを知りたがります。 そんな準備の前に立つ レシピ本を見せて選んでもらう. Grzegorz Lapanowski と Maya Sobchak の本を手に入れることができます - 「家族全員のための最高のレシピ」; “怠惰な餃子” アガサ・ドブロヴォルスカヤ; 「アラアントコフ BLV」. 子供向けの本だけにとどまらないようにしましょう。 子供と一緒に観るのが好き “ポーランド料理”. 私たちにとって、これはポーランドのさまざまな地域の特徴を知る方法です。 通常、このような本を読んだ後、彼らはポーランドの別の地域の餃子を食べたくなります。 時々、私たちは他の国の料理を発見しようとします - そしてレシピが私たちを助けます. ジェイミー・オリバー i ヨタマ・オットレンジエゴ. それらは非常にシンプルで、常に適切な写真が付いています。
6. おばあちゃんに電話してレシピを聞く
私たちの家族では フレーバーとレシピの最高の情報源は祖母です. すべてが「覚えている限り」、「一貫性のために」、「目で」という原則に従って調理されることが知られています。 しかし、電話で口述された老人のレシピは毎回魔法のようです。 子供たちは餃子を「おじいちゃんのように斜めに」切って、「スープスプーンだけで」パイをかき混ぜます。 これにより、彼らは家族のレシピの親友になっていると感じています。
「アラアントコベ BLW. 乳幼児からお年寄りまで。 ホームクックブック（ハードカバー）
それぞれ 一緒に過ごした時間 大事です。 結局のところ、それらは調理中に転がります。 食材、食事、サプライヤー、廃棄物ゼロ、地球について話す. 子どもたちは、親ではない私たちのことを知りたいと思っているかもしれません。 未就学児、学生、XNUMX 代の若者と一緒に料理をすることは、立ち止まって一緒に話す言い訳にすぎません。 ですから、そのための余地を与えましょう。 パスタをチーズソースで掃除して再食べるのにXNUMX時間かかる場合でも.
もっと家庭料理のアイデアを探しているなら、Passion I Cook をチェックしてください。
