さまざまな紅茶: 冬の夜のための 3 つの非標準オファー

紅茶は体を温めるカクテルのベースとして最適で、冬の夜にぴったりです。世界の 3 つの異なる地域からの 3 つのユニークなレシピを発見してください。

紅茶はすべてのお茶の中で最も簡単に作ることができます。ルースティーでもティーバッグでも、ほとんどの場合、抽出プロセスは XNUMX つのステップに分かれます。希望の温度まで水を沸かし、葉の上に注ぎ、数分後にバッグまたはティーポットを取り出します。ただし、この方法で作られた浸出液は、少し複雑なレシピの優れたベースになる可能性があります. 今ではないにしても、冬がその能力を示し始めるとき、いつそれらを試すか。

3つの温かいお茶のオプション

香港へ

この飲み物は、島で人気のあるイギリスの飲み物に外見上似ています。ミルクティー。しかし、よく見ると、繊細な泡で覆われており、お茶自体は英国の原型よりもはるかに太く甘いことがわかります. これは、コンデンスミルクが通常その調製に使用されるためです。また、カップに直接注ぐこともありません。代わりに、最初にやかんで紅茶を淹れ（最良の選択はセイロンティーで、水400リットルあたり小さじXNUMX杯のドライフルーツです）、水が沸騰したら、コンデンスミルク（約XNUMX g）を注入液に加えて沸騰させます. 飲み物は再び沸騰します。その後、ふるいにかけて全体を濾します（オリジナルでは、ストッキングに似た特別なフィルターがこれに使用されたため、ホンコンカはストッキングティーと呼ばれることもあります）。

甘いアデリーヌ

凍りつくような冬の午後は、オレンジとクローブの入ったお茶でさらに快適になることがよくあります。スイートアデリンは、このレシピにもう飽きた人のための飲み物です。こちらも紅茶がベースですが、オレンジの代わりに、しぼりたてのザクロジュースとシナモンスティックが加えられています。ここではどんな紅茶でも適していますが、香りのよい紅茶（たとえば、リプトントロピカルフルーツ）を試してみる価値があります。しかし、ザクロジュースを絞るにはどうすればよいでしょうか？ここでは特別な道具は必要ありません。必要なのは、種を入れて砕き、切り口から果汁を注ぐ小さなホイル袋だけです。その味は、店頭で入手できるすべてのザクロ飲料よりもはるかに優れています。。電気でお茶を飲みたい場合は、ビールにラム酒を加えることもできます。

ホットデイズバックパッカーズリゾート

風邪に対するこれ以上の解毒剤を想像するのは困難です。ホットトディはあなたをすぐに温めます！ただし、この場合は、熱いお茶だけでなく、通常はカクテルに加えられるウイスキー（ラム酒やコニャックも可能です）が原因です。調理プロセスは簡単です。背の高いグラスにスパイス（クローブ数個、シナモンスティック、アニス）と大さじ30杯の蜂蜜（そば粉など濃い色）を入れ、温かい（ただし熱くない）紅茶を注ぎます。。次に、すべてを静かに混ぜ、レモン半分の絞り汁と少量のウイスキー（約 XNUMX g）を加えます。最良の選択はアイルランドです - レシピはこの国から来ています。

次にバス停でフリーズするとき、あなたはすでに何をすべきかを知っています。紅茶は XNUMX つのことであり、水が沸騰するのを待っている間、温かい注入で望ましい瞬間をさらに快適にするために、さらにいくつかの追加に手を伸ばす価値があります.