エナメルポット - 遺物か永遠のガジェット?

ほうろう鍋が人気を取り戻しています。 機能的な食器としてだけでなく、さまざまな色とパターンのおかげで、多くのインテリアに完璧にフィットします。 さらに、最新のモデルは、ガスストーブと誘導ストーブの両方、さらにはオーブンでも使用できます。 ホーローで調理するのは健康に良いですか？ 確認してみましょう！

エナメルはキッチンで非常にうまく機能します 

エナメルは、顔料を加えた粉末ガラスです。 これは、これらのタイプのポットには多くの利点があることを意味します。 まず、有害物質を含まず、食品と反応しないため、調理した料理は健康的で味をすべて保持します。 エナメル製の調理器具はすぐに熱くなります。 そして、これはもう XNUMX つの利点です。最短時間で料理を調理できるだけでなく、電気やガスも節約できます。

食品の保存にも最適です。 したがって、冷却後に冷蔵庫に入れることは禁忌ではありません。 大切なポイントは、ホーローは高価なものではないことと、きちんと手入れをすれば何年も愛用できることです。 一度にすべてのセットを購入する必要はありません。 シングルエナメルポットは、このことについてまだ完全に確信が持てず、試してみたい場合に最適です.

エナメル製品のお手入れ方法は？ 

まず、エナメルコーティングを傷つけないように注意してください。 したがって、それで覆われた鍋で調理する場合は、生活用の木製の調理器具のみを使用してください。 柔らかいスポンジを使用し、ぬるま湯と洗剤で食器を洗います。 手で洗わない場合は、適切なモデルを選択するだけでなく、使用する洗剤が鍋の表面を変色させないように注意する必要があります。

底に何かがこびりついた場合は、金属製の布でこすったり、汚れをこすり落とそうとしたりしないでください。 代わりに、ポットを数時間浸してから、そっとすすいでください。 残り物が乾燥するのを防ぐために、調理後すぐにほうろうをきれいにすることをお勧めします。 クローゼットに並べて収納する場合は、間にシリコンマットを敷くのがおすすめです。 これにより、鍋の表面が保護され、エナメル質が欠けるのを防ぐことができます。

エナメル製品は健康に害を及ぼす可能性がありますか? 

一部の人々は、この材料で作られた道具は有害であると信じています. これは本当です？ ほうろう鍋は、損傷した場合にのみ有害です。 そのため、エナメルの飛び散りや保護層の剥がれに注意することが非常に重要です。 後者は、たとえば、洗浄が強すぎるか不十分であることが原因である可能性があります。

ホーローの外層に傷がついたとしても、心配する必要はなく、鍋を安全に調理に使用できます。 ただし、容器の内部に損傷が発生した場合は、すぐに廃棄する必要があります。 エナメル層の下には金属のシートがあり、錆び始める可能性があり、錆が食品に浸透し、健康に悪影響を及ぼす可能性があります.

良いエナメル鍋 - 選ぶときに何を探すべきですか？ 

最新のモデルは腐食から保護する層でコーティングされていることを知っておく価値があるため、今日製造された食器は、前の世代で使用されていた食器よりも確実に長持ちします。 ガスコンロがない場合は、IH ホーロー鍋を選ぶことが重要です。 ここでは、各調理の前に、コンロの清潔さを注意深く確認する必要があります。 小さなパンくずでも、鍋の保護コーティングに永久的な損傷を与える可能性があります。 皿がオーブンでの使用に適しているかどうかにも注意を払う価値があります。

鍋を手で洗わない場合は、食器洗い機に正しく入れなければならないことに注意してください。 それらは互いに衝突したり、機械部品や他のキッチン用品と衝突したりしません。 この場合も、保護層が損傷していないことを確認してください。

通常、安価な鍋よりも壁が厚い、少し高価なモデルを選択することをお勧めします。 その結果、彼らはあなたに長く奉仕します。 これらのフライパンは、食品が焦げる可能性も減らします。 そうすれば、食器を水に浸す必要がなくなり、しつこい汚れをきれいにするという面倒な作業をスキップできます。

ポット - キッチンのインテリアに美しいアクセントを加えます 

ホーロー鍋セット ユニークな色とパターンで、素晴らしいキッチンの装飾です。 食器に関しては、パステルカラーは非常に興味深い選択になる傾向がありますが、表情豊かな色合いはどんな部屋も明るくします.

モダンなデザインとデザインが好きなら、たとえばシレジアのホーロー鍋をぜひチェックしてください。 メーカーは、ファッショナブルなインテリアに合うようにしています。 この調理器具は、さまざまなサイズでも利用できます。 したがって、自分のためだけに料理をするか、家族全員のために料理をするかは関係ありません。キッチンで機能するモデルがきっと見つかります。

お分かりのように、エナメル鍋には多くの利点があり、いくつかの問題は主に適切なクリーニングと手入れに関連しています。 それらをきれいに保つことは、難しいことや面倒なことである必要はないことに注意することが重要です. 適切なお手入れをすれば、長期間使用できます。

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出典 - / ロマン・ヤヌシェフスキー