ガラス鍋が一番使いやすい？ ガラス鍋のメリットとデメリット
プランターの購入に関しては、ガラス セットが選択されることはめったにありません。 ただし、特に小さな子供がいる場合は、最も健康的な選択肢の XNUMX つです。 これらの鍋があなたに合っているかどうか疑問に思っていますか? それらの長所と短所について読んでください。
ガラスポットは安全な容器です
健康的な食品の準備に高い価値を置いている場合は、間違いなくガラス製品の使用を開始する必要があります. ある種の調理器具で調理する場合、高温の影響で健康に有害な物質が調理器具の表面から放出されることがあります。 これらには、特に、皿に輝きを与え、衝撃による損傷から保護する鉛、および均一な加熱を提供するように設計されたコーティングで主に使用されるカドミウムが含まれます。 これは、環境で最も有毒な金属の XNUMX つです。
対照的に、ガラス製品には不要な物質が含まれていません。 さらに、ニッケルやクロムも含まれていないため、アレルギーのある方にも最適です。 ガラスは食品と反応しない原料です。 ガラス製のポットは抗菌性があり、お手入れも簡単です。
透明なポットはお手入れが簡単です。
気孔率が低いため、ガラス製品は多くの調理臭を吸収せず、変色もしません。 においも油脂も、ザラザラした表面から取り除くのは困難です。 それらはバクテリアの繁殖地になる可能性があり、これはそのような料理で調理された食品を食べる人々の健康に影響を与えます. キッチンの新しい家具を検討するときは、このことを念頭に置いてください。
ガラスの鍋は表面がつるつるしているので、焦げてしまってもお手入れが簡単です。 食洗機対応なのも大きな助かりです。
ガス・IH用ガラスポット
この調理器具の素材は、私たちの健康に良い影響を与えるだけでなく、料理をより面白くしてくれます。 容器の透明な壁により、調理プロセスを追跡し、状況に応じて反応することができます。 ガラスの鍋で調理することは、キッチンで私たちと一緒にいる子供たちにとっても魅力的です。慣れ親しんだ調理済みの野菜がどのように変化するかを見ることができます. 調理済みの食事は、その有益な特性を保持しています。 また、一般的に使用される金属製の鍋で調理したものよりも味が良くなります。
多くの人は、このタイプの調理器具はガスコンロでしか使用できないと誤解しています。 一方、ガラス製のIHコンロも販売されていますが、選択するモデルがそのようなコンロでの使用に適しているかどうかに注意する必要があります. これらの鍋は、オーブンや電子レンジでもうまく使用できます。 これにより、すべてがガラスで調理できるため、他の材料で作られた皿を使用する必要はありません。
さまざまな形とサイズが調理を容易にします。
ガラス ポットのセットが自分に合っているかどうかよくわからない場合は、XNUMX つを選んでテストできます。 小さいものはXNUMXリットル弱の容量です。 そのような料理での調理があなたに適しているかどうかを確認するのに最適です。 ほとんどのモデルの大きな利点は、大きな温度変化に強いため、冷蔵庫からストーブに直接置いたり、オーブンに入れたりできることです。 一部の調理器具には、プラスチック製のふたなどの便利な付属品も付属しています。
このタイプの鍋を確信して収集し始めると、これらの大きなコピーで調理するのが遅すぎないかどうか疑問に思うかもしれません. しかし、そのサイズにだまされないでください。お気に入りの料理をすばやく調理できます。
また、メーカーが蓋とハンドルについて何と言っているかを確認することもお勧めします。 オーブンミトンを使わずに調理したい場合は、これらの要素が熱くならない特別な素材で作られているかどうかを確認してください.
ガラスパンがどのようなガラスでできているかを調べる価値があります。 例えば、ホウケイ酸ガラスは水蒸気透過性が高く、完全に滑らかです。 また、特別な抗菌性と抗アレルギー性を備えています。 一方、セラミックガラスは鍋全体に均一に熱を分散させます。
ガラス製品の保管に問題がある場合があります
多くの利点があるにもかかわらず、これらのフライパンには大きな欠点が XNUMX つあります。それは、非常に重いことです。 そのため、調理が面倒な場合があります。 また、従来の方法で洗う予定がある場合は、あまり便利ではありません。 また、手から簡単に滑り落ちて、壊れたり欠けたりすることもあります。 保管中にも問題が発生します。積み重ねない方がよいでしょう。 壊れたりへこんだりすることがあります。
重量があるため、ガラス製のポットは低い棚や箱に保管する必要があります。 そうしないと、上部の棚から取り外したときに誤って破損したり、ひびが入ったりする可能性があります。 したがって、ガラス鍋を購入する場合は、キッチンに適切な場所を割り当てる必要があります。
グラスウェアには多くの利点があります。 まず第一に、それらで調理された料理はその貴重な栄養特性とビタミンを保持し、それらが準備される原材料は食物と反応しません。 ガラス製のポットはその構造上、油脂を吸収したり変色したりせず、美しさを何年も維持し、お手入れも簡単です。 重いですが、キッチンの低い棚などに十分な収納スペースを確保することで、この不便さを最小限に抑えることができます。 ガラス製ポットを特徴づける利点のリストは、間違いなく欠点を上回っているため、次回の購入時にそれらを詳しく検討する必要があります.
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