試してみる価値のある料理本

あなたにエネルギーを与え、適切な量のエンドルフィンを与えるおやつをテーブルに持ち込むのに必要なものはほとんどありません. 本当のシェフになるために到達する必要があるランクを確認してください。料理の世界に慣れていない場合でも、ほとんどのレシピを風味豊かな料理に変えることができます。

料理ライブラリーに入れるべき本は何ですか?

「ポーランド料理のビッグブック「-コンプ。チーム

ポーランド料理がどれほど多様であるかをご存知ですか? 郷土料理は、何世紀にもわたる伝統的なレシピの魔法と、ちょっとした狂気と実験を組み合わせたものです。この本の助けを借りて、家族全員が夢中になる典型的なポーランド料理を思いつきます。また、家族のイベントの際にもレシピを使用することになります。家族のクリスマスディナーなどでしょうか? 料理愛好家にとっても完璧なクリスマスツリーの名前です。

私のテーブルで。日常生活の祭典 – ナイジェラ・ローソン

Nigella Lawson の著書「At My Table」は、料理と食べることが好きな人なら誰でもインスピレーションを与えてくれるでしょう。本から料理を作るのに、複雑な方法、優れた器用さ、または並外れた経験は必要ありません。そこには、ベーコン、エンドウ豆、サイダー、またはチキンとポテトをインドのスパイスで煮込んだメルルーサのレシピが掲載されています。さらに、地中海風サラダ、ニンジン、フェンネルハリッサなどのカラフルな野菜料理も豊富です。

Jadlonomia – マルタ・ディメク

興味深い代替案は、最も人気のあるポーランド料理ブロガーの XNUMX 人によるベストセラーの新しいハンディエディションです。この本のおかげで、Marta Dymek は、野菜料理が単調で表現力に乏しいものである必要はなく、オリエンタル料理を作るために見つけにくい製品を使用する必要がないことを証明しています。ベジタリアンキッチンに欠かせないアイテム！

ヘルシースムージー – エワ・チョダコウスカ

彼女、彼、そして家族全員のための 116 種類のヘルシーなスムージーレシピ！朝食、軽食（ランチやアフタヌーンティーに最適）、男性の健康と美容のためのスムージーレシピ、秋と冬の 16 の新しい健康的なカクテルレシピ。

私たちの毎日の食事は、ビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質、水の供給源である野菜と果物で構成する必要があります. それらの利点は無限です。カクテルはビタミン爆弾であると同時に、日中でも美味しいリフレッシュになります。ニーズ、好み、食事の時間に合わせてカクテルを作ります。この本は、新鮮な食材を使って栄養価を最大限に保つ方法について、多くの貴重なインスピレーションを与えてくれます。

ジェイミー・クックス・イタリアン - ジェイミー・オリバー

Jamie's Cooking in Italian は、イタリア料理へのオマージュです。ジェイミー・オリバーは、チキンサリナ、フォカッチャ、リゾット、焼きカリフラワー、クラシックカルボナーラ、リモンチェッロティラミスなど、簡単に作れて有名で人気のある定番料理を紹介しながら、世界中の美食家に愛される料理への愛を分かち合いたいと考えています。この本があれば、キッチンでイタリアの素晴らしい味を思い出すことができます。

この本には、前菜、サラダ、スープ、パスタ、米と麺、肉、魚、サイドディッシュ、パンとペストリー、デザートなど、本物のイタリア料理のようにデザインされた 130 を超えるアクセス可能なレシピが含まれています。最後の章「イタリアン ABC」では、他の料理で使用される基本的なレシピを見つけることができます。

委託品。クレイジーなキッチンのための 200 以上のレシピ、ヒント、コツ。 – ジョエル・マクチャールズ、ダナ・ハリソン

初心者から上級者まで楽しめるクッキングバイブル。店内の瓶のことは忘れてください - すぐに自分で作ることができます! 食べ物を無駄にすることを忘れて、冬の朝の朝食やガラディナーであなたを喜ばせる珍味でパントリーを満たしてください. 缶詰の野菜や果物のファンも、The Big Book of Jars から多くのインスピレーションを得ることができます。

おいしいランチ - アンナ・スターマク

MasterChef および MasterChef Junior 審査員のメンバーである Anya Starmakh が、珍しいディナーの最高のアイデアを読者と共有します。

新鮮なハーブを添えた香り高いパテとフムス、食欲をそそるキャセロールと食欲をそそるトースト、香ばしいフィリングを添えた焼き野菜、軽くてジューシーなサラダ、ボリュームたっぷりのパンケーキ。そして、あなたの夜を甘くする何か：ショートブレッドクッキーまたはフルーツの形をしたおいしいデザートで、ホットクランブルをトッピングします.

おいしいディナーは、おいしい料理のコレクションです。レシピ、おかげで、あなた自身とあなたの愛する人のために、すぐに入手可能な材料からおいしい夕食を作ることができます。この本には、料理に合ったワインの選び方、味わい方、ワインの品質を十分に楽しむための保管方法についての実践的なアドバイスも含まれています。

私のペストリー - ドロタ・シヴィトコフスカ

この本は一年中あなたとともにあります。不動の人気を誇るブログ「Moje wypieki」のベストヒット作品を収録。初心者にとっても、すでに焼き方を知っている人にとっても、インスピレーションには事欠きません。どれも最高に甘い！

当然 – アグニエシュカ・チェギエルスカ

アボカド、ナツメヤシ、スピルリナ、そしてその隣にあるおなじみの白樺、蜂の花粉、キビは、この本のヒーローのほんの一部です. 新しい食生活、新しい食材、新しい調理法が絶えず私たちに示されている世界では、立ち寄る価値のある食べ物がいくつかあります. 私たちが正しく健康的な食事をしていることを知り、化学物質や加工食品を避けることは非常に貴重です. 香辛料、穀物、植物は、抗酸化物質、ミネラル、ビタミンの驚くべき供給源です。自然が私たちに惜しみなく与えてくれる豊かさを利用する価値があります。

味覚療法 - パッケージ I および II の一部 - Iwona Zasuva

書籍とブログ Smakoterapia の著者である Iwona Zasuva が、彼女の人生で起こった料理革命を見てみましょう。彼女は複数のアレルギーを持つ子供への愛情から生まれ、グルテンフリー、乳製品フリー、シュガーフリーのシンプルな植物ベースのレシピを探している人を刺激するように成長しました. Iwona Zasuwa は、私たちがキッチンで頻繁に変え始めているもの、つまりヘルシーな料理に焦点を当てています。ほとんど甘い。だから彼女は甘いものから始めて、次に乾いたものを提供します。

他の料理のインスピレーションを探している場合は、料理本のセクションをチェックして、純粋な喜びで料理してください!