あなたが知っておくべき迅速で緊急のランチレシピ！
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私たちは皆、それがどのように起こるかを正確に知っています - 私たちは仕事から戻って、アイデアがなく、30コースディナーのエネルギーがなく、空腹が私たちを苦しめ、他の空腹の人々が家で待っています. XNUMX分でできる料理は？
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すべての家族は、独自のファーストフードの特許を持っています。 しかし、時間が経つにつれて、彼らは飽きてしまい、変化が必要になります. 大人、人と子供、肉食動物と菜食主義者が住んでいる私の家で何がうまくいくかのリストを用意しました.
夕食に麺を素早く調理する方法は？
パスタは人類の偉大な発明であり、おそらくすべての貧しい人々が好きです. どうすれば素早くできますか？ XNUMXつの鍋で、パッケージの指示に従ってお好みのパスタを調理します. フライパンでおかずを作る。 最もシンプルなレモンスパゲッティは、完璧なクイックベジディナーです.
夕食にレモンを使った手早く簡単なパスタ - レシピ
成分：
- Xnumxパスタ
- 2レモン
- オリーブオイル大さじ2
- 6大さじバター
- ½ カップ パルメザンチーズ / すりおろした琥珀色のチーズ
フライパンにレモン汁を絞り、オリーブオイル、バター、チーズを加える。 パスタがアルデンテになったら (または、柔らかいほうが好きな子供もいるから柔らかい)、パスタを茹でたときの水 3/4 カップを鍋に加え、すべてをかき混ぜます。 パスタの水気を切り、鍋に入れてよく混ぜます。 プレートに置きます。 チーズや挽きたてのコショウを振りかけることができます。 スモークサーモン、アボカドのスライスとよく合います。 しかし、レモンパスタ自体も素晴らしく栄養価が高いです。
クイックパスタキャセロールのレシピ
成分：
- 500g リボン・チューブタイプパスタ
- スプーン一杯のバター
- 1カップミルク
- フィラデルフィア ビール 1 パック
- 1の卵
- 小麦粉 大さじ2
- スモークハム 140g
- きのこ 3個 / 冷凍えんどう豆 200g
- グレーチェダーチーズ 120g
パスタキャセロールも簡単な夕食のオプションです. 帯状またはチューブ状のパスタをパッケージの表示に従って500g用意します。 パスタを茹でている間にグラタン皿を用意し、バターを塗ります。
ボウルに牛乳 1 カップとフィラデルフィア クリーム チーズ 1 パック (ハーブ入りチーズを使用できます)、卵 1 個、小麦粉大さじ 2 杯、細かく切ったスモークハム 140 g (夕食の豚肉も使用できます) を混ぜます。 )、シャンピニオン 3 切れまたは冷凍エンドウ豆 200 g とすりおろしたチェダー チーズ 120 g。 塊が濃くなりすぎないように、パスタを茹でた水の1/4カップを加えます。 パスタの水気を切り、ボウルの中身に混ぜます。 耐熱皿に入れて25度のオーブンで180分焼きます。
夕食に魚を素早く調理する方法は？
ホイルのシンプルな魚 - レシピ
成分：
- 1人あたり丸ごと2尾/骨なしフィレXNUMX枚
- オレンジ/レモンスライス 2～3枚
- 塩のつまみ
- ガーニッシュ：ローズマリー/パセリ
- おそらく：ニンジン/グリンピース
最も簡単な魚のパテントは、ホイルで焼くことです. 骨なしのフィレは、食べやすく、最小の家庭でも簡単に作ることができるため、最も簡単に作ることができますが、魚全体を選ぶこともできます。 魚をアルミホイルの上に置き、塩をまぶし、オレンジまたはレモンのスライスを2〜3枚上に置き、ローズマリーやパセリなどのお気に入りのハーブを追加します. 必要に応じて、刻んだニンジンとグリーンピースのさやを魚に追加することもできます. すべてを包み、20度で約180分間焼きます。
ゆでたご飯は魚と一緒に出すことができます（ご飯を1：2の比率で炊きます。つまり、1カップのご飯に2杯の水を加え、ご飯がすべての水を吸収して柔らかくなるまで弱火で調理します.
お粥やご飯を素早く調理する方法は？
米やシリアルは圧力鍋なしでは早く炊けません。 ただし、事前に調理して、祖母が行ったことを正確に行うことができます。 夕食の直前にご飯とおかゆを作る時間がない場合は、朝炊いて、鍋を布で包み、毛布で包んで出発することができます。 数時間後、米やシリアルはほぐれて暖かくなります。
通常、大麦、そば、ハトムギ、キビ、ブルガー、米を 1:2 の割合で調理します。 例外は、寿司、パエリア、リゾット用の米で、より多くの液体が必要であり、料理の最終的な味を損なうことなく事前に準備することはできません. 本当に時間がない場合は、クスクスを作ることができます。 ボウルに注ぎ、水がシリアルの高さから約1cm上に出るように沸騰したお湯を注ぐだけで十分です。 ボウルに数分間蓋をしてから、フォークでグリッツをほぐします。
家で簡単にピザを作る方法は？
通常、ピザは長い間待たなければなりません。 ナポリピッツァもまさにこれ。 家で簡単にピザを作りたいなら、知っておくべきコツがいくつかあります。
まず、生地のプルーフには重点を置いていません。 第二に、オーブンで底がカリカリになったピザを調理したい場合は、まず、よく加熱されたパンを使用し、その上にロールアウトしたクラストを置きます。 少し手間がかかりますが、良い面もあります。さまざまなトッピングを使って少量のピザを調理でき、誰がより多く食べるかについて議論する必要はありません。 親はこれがどれほど重要かを確実に理解するでしょう。
夕食の自家製ピザ - レシピ
成分：
- 新鮮な酵母の50のグラム
- 1大さじ砂糖
- 温水の1ガラス
- 薄力粉/ピザ用粉 3カップ
- 塩のつまみ
- オリーブオイルのXnumx大さじ
- オプションおかず（トマト・チーズ・きのこ・ハム）
弾力があり均一になるまで生地をこねます。 ソースを準備しています。 250mlのトマトパッサータに砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、乾燥オレガノ大さじ1を混ぜます。 おかずの準備: モッツァレラチーズ 2 玉を薄切りにし、お好みのおかず (ハム、サラミ、マッシュルームなど) を切り分けます。
オーブンを摂氏220度に予熱します。 生地を6等分します。 それぞれから、パンの大きさの薄いケーキを広げます。 乾燥したよく加熱したフライパンで、きつね色になるまで炒めます。 それをプレートに移します。 ソースを塗り、トッピングを加える。 オーブンに5〜7分間入れ、この間に別のピザを調理します。
注意！ 低速のオーブンがあり、すぐに焼ける場合にのみ、ピザにソースを塗ります。 ソースをのせたまま放置すると、生地を焼く手間が省けて、ピザがふっくらしたパンになってしまいます。 時間がない場合は、この部分から大きなピザシートが 2 枚出てきます。
簡単な野菜の夕食を作る方法は？
自家製ブリトー - レシピ
- 小麦ケーキのパック
- 1アボカド
- 2トマト
- チェダーチーズ / ビーガンチーズ
- 豆缶1缶
- 小さじ1杯のチリ
- 小さじXNUMX/XNUMXのシナモン
- クミン 小さじ1
- コリアンダー 小さじ½
手軽に食べられる最高の野菜ランチはブリトーです。 小麦のトルティーヤ、アボカド、トマト、チェダーチーズまたはビーガン相当品、トマトソースの豆缶1缶、チリ小さじ1、シナモン小さじ1/2、クミン小さじ1、コリアンダー小さじ1/2が必要です。 鍋で豆をスパイスで加熱します。 トルティーヤを乾いたフライパンに入れ、すりおろしたチーズをふりかけ、チーズが溶けるまで待ちます。 残りの具材を並べて巻いて味わいます。 簡単、早い、美味しい。
ベジタリアンバージョンでは、トルティーヤに卵を追加できます. 少量のクミンと塩でそれらをつぶし、柔らかくなるまで炒めます。
夕食に簡単なミートボールを作る方法は？
夕食などにチョップを食べたいですか？ 最速でナゲットを作ることができます。 事前に作って冷凍することをお勧めします。そうすると、緊急の夕食の準備に最大10分かかります。
自家製ナゲット - レシピ
成分：
- 2鶏の胸肉
- 1の塩小さじ
- ピーマン 小さじ１/３
- 2の卵
- 小麦粉 1/2カップ
- パン粉 1 1/2 カップ
鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 XNUMXつのボウルに卵を割りほぐし、よく混ぜます。 XNUMX番目に小麦粉、XNUMX番目にパン粉を入れます。 鶏肉の各部分を小麦粉で別々に浚渫し、余分なものを捨てます. 卵に浸し、余分な部分を取り除きます。 パン粉が鶏肉を完全に覆うようにパン粉で転がします。 材料がなくなるまで繰り返します。
パン粉をまぶした鶏肉を冷凍するには？
焼いたチキンを平らなプラスチックの容器か、油を塗った平らなプラスチックのトレイに置きます。 鶏肉同士が触れないように並べます。 冷凍庫に入れます。 6時間後、冷凍保存に適した袋に入れます。 これらのナゲットを調理する価値はあります。これは素晴らしい緊急時の夕食だからです。
お気に入りのクイックランチ料理は何ですか? コメントで教えてください！ AvtoTachki Passions に関するその他の記事は、私の料理のセクションにあります。
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